Fabrik Versorgung Pure CAS 90-80-2 D- (+) -Glucono-1, 5-Lacton/Glucosacton Pulver mit Best Price

Gluconolacton, auch bekannt als Gluconolacton, wird durch Oxidation von Glucose zu Gluconsäure oder deren Salzen, Reinigung, Entsalzung, Entfärbung und Konzentration hergestellt. In der Lebensmittelindustrie wird es als Gerinnungsmittel, Stabilisator, Saurer, Konservierungsmittel und Konservierungsmittel verwendet. Es ist ein multifunktionaler Lebensmittelzusatz.

1. Verwendet als Koagulans von Tofu mit GDL als Protein-Koagulans zu Tofu zu produzieren, ist die Textur von Tofu weiß und zart, keine Bitterkeit von Sole oder Gips, kein Verlust von Protein, hohe Ausbeute von Tofu, und einfach zu bedienen. Aufgrund des leicht sauren Geschmacks von Bohnenkerz, wenn GDL allein verwendet wird, wird er oft mit CaSO4 oder anderen Gerinnungsmitteln im Verhältnis von 1:3 zu 2:3 gemischt. Die Dosierung von GDL beträgt 2,5% des Gewichts der trockenen Bohnen, und die Wirkung ist gut, wenn die Temperatur bei etwa 4 ºC kontrolliert wird.
2. Als Milchgeliermittel Es wird hauptsächlich zur Herstellung von Joghurt oder Käse verwendet. Im industriellen Einsatz beträgt die Gelstärke der GDL-Versauerung das 2-fache der fermentierten Art. Seine Dosierung wird 0,025% bis 1,5% in der Milch hinzugefügt, um das Produkt den gewünschten Quark-pH-Wert erreichen zu lassen, während das Milchgel bei einer Temperatur von 30 Grad bei 3% dem Gel ähnelt, das durch Milchsäuregärung hergestellt wird.

Shandong Natural Micron Pharm Tech Co., LTD und Shandong HRC Chemical Co., LTD gehört zu
Natural Micron International Group, die 2012 gegründet wurde. Seit seiner Gründung hat Natural Micron
Spezialisiert auf Forschung, Entwicklung, Produktion und Vermarktung von High-End-Chemikalien (insbesondere
Kohlenhydrat-Derivate) und Nährstoffbestandteile. Nach Jahren der Entwicklung, hat Natural Micron
Etablierte langfristige und stabile Partnerschaft mit Dutzenden von Gesundheitsmarken Und Pharmaunternehmen
In den USA, Europa, Australien, Neuseeland und anderen Orten.

Als Forschungs- und Entwicklungszentrum und Produktionsbasis der Natural Micron Group, Natural Micron Pharm Tech und
HRCChemical ist in der Reform der sich ständig seit Jahren. Unser F&E-Team nicht nur ich
Verbessert die bestehenden Produkte durch Anwendung neuer Technologien zur Verbesserung Die Qualität und optimieren unsere
Kosten, aber wir erforschen und entwickeln auch neue fortschrittliche Produkte nach den Anforderungen des Marktes.

Darüber hinaus bieten wir auch kundenspezifische Dienstleistungen in verschiedenen Maßstäben von der Trail-Produktion bis zur Industrie
Produktion. Die meisten unserer F&E-Teammitglieder sind Ph.D. und M.A. aus Übersee und China Pharmaceutical
Universität (die beste pharmazeutische Universität in China). Sie haben reiche Erfahrung in der chemischen Forschung
Und entwickeln. Wir können die Produktionsprozesse, kleine bis mittlere Laborversuche und Kosten entwerfen
Berücksichtigung der industriellen Produktion aufgrund der Anforderungen unserer Kunden. Unser Forschungs- und Entwicklungszentrum ist ebenfalls ausgestattet
Mit einer Vorbereitungswerkstatt für die Stabilitätsprüfung von Fertigprodukten und einfache Bewertung der Wirkung von Produkten.