Description :
Les bleuets sont
des
plantes à fleurs vivaces
avec
des baies de couleur indigo de l'
Section
Cyanococcus
dans
Le
genre
Vaccinium
(un genre qui comprend également
des canneberges
,
des myrtilles
et
des mérous
).
Espèces
dans le
Section
Cyanococcus
sont les fruits les plus communs vendus comme "bleuets" Et sont originaires de
l'Amérique du Nord
(Les bleuets de highbush cultivés commercialement n'ont été introduits en Europe qu'en 1930).
COA :
Élément | Spécifications | Résultats | Méthodes |
Composé de marqueur | 25 % anthocyanidines | 25.10 % | UV |
Apparence et couleur | Poudre violette | Conforme | GB5492-85 |
Odeur et goût | Caractéristique | Conforme | GB5492-85 |
Processus de séchage | Séché par pulvérisation | Conforme | |
Solvant d'eau | 95 % de solvant dans l'eau | Conforme | |
Article usine utilisé | Fruits | Conforme | |
Densité de masse | 0.4 g/ml | 0,50 g/ml | |
Taille du maillage | 80 | 100 % | GB5507-85 |
Perte sur le séchage | ≤5.0 % | 2.75 % | GB5009.3 |
Teneur en cendres | ≤5.0 % | 2.64 % | GB5009.4 |
Résidus de solvant | Négatif | Conforme | GC (2005 F) |
Métaux lourds | |||
Total métaux lourds | ≤10 ppm | 3 ppm | AAS |
Arsenic (As) | ≤0,3 ppm | 0,11 ppm | AAS (GB/T5009.11) |
Plomb (Pb) | ≤1,0 ppm | 0,8 ppm | AAS (GB5009.12) |
Cadmium | <1 mg/kg | Non détecté | AAS (GB/T5009.15) |
Mercure | ≤0,1 ppm | Non détecté | AAS (GB/T5009.17) |
Microbiologie | |||
Nombre total de plaques | ≤1000 cfu/g | <100 | GB4789,2 |
Levure totale et moisissures | ≤25 cfu/g | <10 | GB4789,15 |
E. coli | ≤10 MPN/100 g. | Non détecté | FR/T4789,3-2003 |
Salmonella | Négatif en 25 g. | Non détecté | GB4789.4 |
Staphylococcus | Négatif dans 10g | Non détecté | GB4789,10 |
Emballage et stockage | 25 kg/tambour à l'intérieur : sac en plastique à double étage, à l'extérieur : corps en carton neutre et laisser dans un endroit sec et ombragé | ||
Durée de conservation | 3 ans lorsqu'ils sont correctement stockés | ||
Date d'expiration | 3 ans |