Monohydrate de phosphate monocalcique
1. Nom chimique : monohydrate de phosphate monocalcique,
Dihydrocalcium phosphate
monohydraté
2. M. F. : Ca (H
2
PO
4
)
2
.H
2
O
3. M. F. : 252.07
4. Propriétés physiques :
poudre cristalline blanche ou feuilleté de
cristal. Densité spécifique : 2.220. Il peut perdre de l'eau cristalline lorsque chauffé à 109 ºC.
Légèrement soluble dans l'eau (1,8 %,
30ºC). Communément, .
5. Norme de qualité : (
E341(i)
,
FCC-V)
6. Utilisation : dans les aliments l'industrie, il est
utilisé comme levain
, régulateur de pâte, tampon, modificateur, agent de solidification, supplément nutritionnel, l'agent chélateur,
par exemple
, levain dans cuire au four et un gâteau;
adjoint
agent de fermentation et le tampon dans le Pain et
biscuit
; de la pectine
Curing Agent,
nourriture des levures, modificateur dans
produit de viande. Quand elle est appliquée en fermentation, il peut augmenter la capacité de fermentation.
7. L'Emballage :
dans
25kg
plastique composite/sac de papier tissé avec PE la chemise
.
8. Le stockage et transport :
il doit être stocké
dans un endroit sec
,
ventilative
et nettoyer l'
entrepôt
, tenus à distance à partir d'eau et
humidité
pendant le transport
et stockées séparément des
substances toxiques. Manipulés avec soin, de manière à éviter des dommages à l'emballage des sacs.
Des items de test | La FCC/E341(i) Standard |
L'apparence | Blanc Poudre flottant |
L'identification | Passage test |
Dosage (comme la base séchées) | ≥95,0 % |
Le fluorure | ≤30 ppm |
Perte sur l'allumage | ≤25,0 % |
P2O5 | 55.5%-61.1% |
CaO | 19,0%-24,5% |
Les métaux lourds | ≤30 ppm |
En tant que | ≤1 ppm |
Pb | ≤1 ppm |
Lecteur de CD | ≤1 ppm |
Hg | ≤1 ppm |
L'aluminium | ≤0,02 % |
Nombre total de numération sur plaque | ≤1,000 ufc/g |
Total des levures et moisissures | ≤100 ufc/g |
25kg par colis, PE sac comme couche intérieure, composé de plastique sac tissé ou sac de papier kraft en tant que couche externe.
P.S.
Si vous avez des exigences spéciales sur l'emballage, n'hésitez pas vérifier et de conseiller. Nous pourrions fournir plus de détails.
L'expédition