الأسعار المميزة لمنتجاتنا هي أسعار المجموعة الكاملة للمنتجات بأكملها.
إذا كنت بحاجة إلى عرض أسعار تفصيلي، يرجى إرسال استعلام في أسفل الصفحة.
وصف المنتجات
معدات اللبن الزبادي معدات الحليب بالمعكرونة جبنة اللبن خط المعالجة الزبادي للبيع
عملية إنتاج اللبن تتضمن عدة خطوات رئيسية. وفيما يلي مخطط عام للعملية:
اختيار الحليب: يتم اختيار الحليب عالي الجودة كمكون أساسي لإنتاج اللبن. يمكن أن يأتي الحليب من مصادر مختلفة، مثل الأبقار أو الماعز أو الأغنام.
بستنة: يتم تسخين الحليب بدرجة حرارة معينة (عادة ما تتراوح بين 70 و85 درجة مئوية) لقتل أي بكتيريا ضارة موجودة في الحليب الخام. تساعد هذه العملية على ضمان سلامة اللبن وزمن صلاحته.
التبريد: بعد البسترة، يتم تبريد الحليب بسرعة إلى درجة حرارة مناسبة لعملية التخمير (عادة ما تتراوح بين 40 و45 درجة مئوية).
التطعيم: تتم إضافة كمية صغيرة من ثقافة البادئ، التي تتكون من سلالات معينة من بكتيريا حمض اللاكتيك (مثل بولجرايكوس بالبايكوس والستروميلوريفلوس للبكتيريا) إلى الحليب المبرّد. تخمير الحليب في الثقافة الأولية (سكر الحليب) إلى حمض اللاكتيك، ما يؤدي إلى نكهة التشابك المميزة وملمس اللبن السميك.
الحاضنة: يوضع الحليب الذي يحتوي على ثقافة البادئ في بيئة خاضعة للتحكم، وعادة في خزانات التخمير الكبيرة أو الحاويات الفردية. ويتم الحفاظ على درجة الحرارة عند 40 إلى 45 درجة مئوية لتعزيز نمو البكتيريا الحمضية اللاكتيرية. خلال فترة الحضانة هذه (عادة ما تتراوح بين 4 و8 ساعات)، تستهلك البكتيريا اللاكتوز وتنتج حمض اللاكتيك، مما يؤدي إلى جعل الحليب أكثر سماكة ويشكّل تناسقًا يشبه الهلام.
النكهة والإضافات: بعد وقت التخمر المطلوب، يمكن إضافة مكونات إضافية مثل بوريه الفاكهة أو المحليات أو النكهة إلى اللبن لتحسين مذاقه وتنوعه. هذه الخطوة اختيارية وتعتمد على منتج اللبن المطلوب.
التبريد والتعبئة : يتم تبريد اللبن لوقف عملية التخمر والحفاظ على ملمس. ثم يتم تقسيمها إلى حاويات فردية أو حاويات سائبة، وذلك حسب متطلبات التغليف. يتم إغلاق الحاويات ووضع ملصق عليها للتوزيع.
التخزين البارد: يتم تخزين اللبن المعبأ في ظروف مبردة للحفاظ على نضارة الرف وإطالة عمره.
|
مزايا الماكينة
|
|
1) تفي عملية إنتاج وتجهيز المجموعة الكاملة من المعدات بمتطلبات النظافة الغذائية، وقطع الغيار التي تلامس المواد مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316.
|
|
2) يستخدم خط الإنتاج هذا على نطاق واسع في إنتاج الحليب الطازج، وحليب الصويا، والزبادي، ومنتجات الحليب من بستنة الحليب.
|
|
3) يدمج معكرونة الإنتاج هذه بين التدفئة، والتعقيم، والتبريد، والحشوة الساخنة، وهي معدات مثالية لشركات الألبان.
|
الأسئلة المتداولة
س: أين مصنعك؟ كيف يمكنني زيارة مصنعك؟
ج:يقع مصنعنا في مقاطعة وينزو تشجيانغ. نرحب بك بحرارة لزيارة مصنعنا إذا كان لديك خطة سفر
ج: إذا لم تكن تمانع، يمكنك إرسال عينة واختبارها على الماكينة. خلال ذلك الوقت، سنالتقط الفيديو
والصورة الواضحة لك. إذا كانت الفرصة متاحة، يمكننا التقاط الفيديو عبر الإنترنت وإظهاره لك.
س: هل هناك أي اتجاه للتركيب بعد استلامنا الماكينة؟
ج: نعم، لدينا فريق فني محترف، وفريق عمل دافئ بعد الخدمة. سنحل أي مشكلة تواجهها أثناء عملية التركيب والتغليف في الوقت المناسب.
سوف يكون ضمان الماكينة لمدة عام واحد. خلال سنة الضمان إذا كان أي جزء من الأجزاء مكسورة وليس من صنع الإنسان. سوف نقوم بالشحن المجاني لاستبدال الجديد لك. سيبدأ الضمان بعد أن يتم إرسال الماكينة وقد تلقينا B/L