La gélatine comestible avec une force de gelée de 80 à 300 fleurs, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire, comme la confiserie, les produits laitiers, les desserts, la boulangerie, boissons et produits de viande. Comme l'un des additifs alimentaires, la gélatine est principalement utilisée comme agent de gel, stabilisateur, émulsifiant, plus épais, agent moussant, adhésif, formation de film et agent de finition.
N° cas | 9000-70-8 |
Autres noms | gélatina/gélatine |
MF | C102H151O39N31 |
N° EINECS | 232-554-6 |
No FEMA | 0 |
Lieu d'origine | Chine |
Chine | HEBEI |
Type | Régulateurs d'acidité, antioxydants, bases de gommes à mâcher, colorants, émulsifiants, Préparations enzymatiques, aromatisants, produits d'amélioration de la nutrition, conservateurs, stabilisants, Édulcorants, ÉPAISSISSANTS |
Nom de marque | E-KING/Wulong |
Numéro de modèle | 120-300 floraison |
Couleur | Jaune clair |
Odeur | Inodore |
Forme | Granule ou poudre |
Certificat | HALAL, ISO, GMP, HACCP, VHC, PC |
Résistance à la gelée | 120,140,160,180,200,220,240,260,280,300 floraison |
Taille | 5-80 mailles |
Emballage | 25 kg/sachet. Emballage standard pour exportation |
Marchés d'exportation | UE, Russie, Inde, Vietnam, États-Unis, Chili, Pérou, etc |
Un autre nom | Gélatine de qualité alimentaire/gélatine comestible/gélatine/gélatina |
Application | Bonbons, viande, gelée, désert, glace, etc |