اسم المنتج | كلوكونت الكالسيوم |
المظهر | مسحوق أبيض |
الصيغة الجزيئية | C12H22CaO14 |
الوزن الجزيئي 0 | 430.37 |
الكلمات الأساسية | كلورايت الكالسيوم ، كلوريد الكالسيوم، كلوريد الكالسيوم، كلوريد الكالسيوم النقي |
مدة الصلاحية | 24 شهرًا عند تخزينها بشكل صحيح |
التخزين | احتفظ به في مكان بارد وجاف وداكن |
ما هو كلوروات الكالسيوم ؟
إن مادة glukconate الكالسيوم هي مادة مضافة غذائية جيدة أو مواد تقوية غذائية صوديوم. وبسبب ذائبها العالية، يمكن استخدامها لتعزيز طعام الأطفال ومنتجات الرعاية الصحية والمشروبات الرياضية. وبسبب ذائبه العالية، يمكن تحضيره في نكهة الفواكه وكالسيوم مركّز عال لصنع اللبن.
تسمح خصائص الذائبيّة العالية والذوق المحايد للتطبيقات في مجموعة كبيرة من المنتجات. وهي تتميز بأعلى قابلية للذوبان في جميع أملاح الكالسيوم شائعة الاستخدام، وهي الميزة الوظيفية الرئيسية لهذا المنتج.
كما أنه يوفر مذاقًا حياديًا، حتى عند التركيزات العالية. وهذا مهم بشكل خاص بالنسبة لتطبيقات الطعام، حيث يجب الحصول على مستويات عالية من الكالسيوم دون التأثير السلبي على خصائص مذاق المنتج المحصن.