Sodio
può essere utilizzato direttamente come materia prima nell'industria farmaceutica per trattare l'acido gastrico eccessivo. Può anche essere usato nella produzione di pellicola, concia, beneficio, fusione, trattamento termico di metallo, industrie della fibra e della gomma. Allo stesso tempo, viene utilizzato come detergente per la lana e la semina che si immergerne in agricoltura. È uno degli agenti di allentamento più utilizzati nell'industria alimentare. Viene utilizzato nella produzione di biscotti, torte, pane al vapore, pane, ecc. è un generatore di anidride carbonica in bevande analcoliche; può essere mescolato con allume in polvere di fermentazione alcalina, e può anche essere mescolato con soda in civi può essere utilizzato anche come conservante del burro. Le attrezzature antincendio vengono utilizzate per produrre estintori a base acida e estintori in schiuma. Viene utilizzato nella produzione di pori di gomma e allume. L'industria metallurgica è utilizzata come flusso per la fusione di lingotti. L'industria dei macchinari viene utilizzata come ausilio per lo stampaggio di stampi di sabbia in acciaio fuso (glassatura). L'industria della stampa e della tintura viene utilizzata come agente di fissaggio del colore per la tintura e la stampa, come tampone a base acida e come agente di post-trattamento per la tintura e la finitura del tessuto. L'aggiunta di bicarbonato di sodio alla tintura può impedire al filato di generare fiori colorati. L'industria farmaceutica è usata come materia prima dell'agente di fabbricazione dell'acido.
| Nome prodotto | Bicarbonato di sodio 99% min cibo/industria |
| Sinonimi | Cottura di acido sodico/carbonico, sale sodico (1:1)/carbonato di idrogeno sodico/EINECS 205-633-8/MFCD00003528/acido carbonico, sale monosodico/bicarbonato di sodio/carbonato acido sodico |
| Formula molecolare | NaHCO3 |
| Peso molecolare | 84.01 |
| Inch | 1S/CH203.Na/c2-1(3)4;/h(H22,2,3,4);/q;+1/p-1 |
| Numero di registro CAS | 144-55-8 |
| EINECS | 205-633-8 |
| Struttura moleolare | |
| Punto di fusione | 270ºC |
| Punto di ebollizione | 851ºC |
| Solubilità in acqua | Solubile |
| Pressione vapore |