Protéines : | 65%----72% |
La couleur | Jaune brunâtre |
L'humidité | 10 % max |
Fat | 10 % de max |
Le sel | 3 % max |
Le sable | 3 % max |
Les cendres | 17 % de max |
Antioxydant | 150 ppm min dans le temps de chargement |
TVBN | 150 mg/ 100 gr max |
Exempt de salmonella, de la mélamine, ecoli |